Alimentos ricos em FODMAP
Estes alimentos não são low FODMAP numa porção comum. A maioria não precisa sair do cardápio: a última coluna mostra a quantidade que continua baixa. Primeiro vêm os que têm a menor quantidade segura.
| Alimento | Numa porção comum | FODMAPs principais | Baixo até |
|---|---|---|---|
 Echalota | Alto | Frutanos | Nenhuma porção baixa |
 Alho | Alto | Frutanos | Nenhuma porção baixa |
 Alho em pó | Alto | Frutanos | Nenhuma porção baixa |
 Cebola em pó | Alto | Frutanos | Nenhuma porção baixa |
 Ameixas secas | Alto | Frutanos, Sorbitol | Nenhuma porção baixa |
 Figos secos | Alto | Frutanos | Nenhuma porção baixa |
 Farinha de trigo | Alto | Frutanos, GOS | Nenhuma porção baixa |
 Homus | Alto | Frutanos, GOS | Nenhuma porção baixa |
 Suco de maçã | Alto | Excesso de frutose, Sorbitol | Nenhuma porção baixa |
 Damascos secos | Alto | Sorbitol, Frutanos | 3 g |
 Castanhas-de-caju | Alto | GOS, Frutanos | 3 g |
 Pera | Alto | Excesso de frutose, Sorbitol | 4 g |
 Passas | Alto | Excesso de frutose | 4 g |
 Mel | Alto | Excesso de frutose, Frutanos | 4 g |
 Ameixa | Alto | Sorbitol, Frutanos | 5 g |
 Pistaches | Alto | GOS, Frutanos | 5 g |
 Xarope de agave | Alto | Excesso de frutose | 5 g |
 Cogumelos | Alto | Manitol, Frutanos | 7 g |
 Manga | Alto | Excesso de frutose | 7 g |
 Leite condensado | Alto | Lactose | 7 g |
 Cebola | Alto | Frutanos, GOS | 10 g |
 Uvas | Alto | Excesso de frutose | 10 g |
 Farinha de grão-de-bico | Alto | Frutanos, GOS | 10 g |
 Alho-poró | Alto | Frutanos | 14 g |
 Sementes de girassol | Alto | GOS, Frutanos | 15 g |
 Leite semidesnatado | Alto | Lactose | 15 g |
 Alcachofra | Alto | Frutanos | 16 g |
 Melancia | Alto | Excesso de frutose, Frutanos, Manitol | 18 g |
 Maçã | Alto | Excesso de frutose, Sorbitol | 20 g |
 Cerejas | Alto | Sorbitol | 20 g |
 Leite | Alto | Lactose | 20 g |
 Leite desnatado | Alto | Lactose | 20 g |
 Iogurte natural | Alto | Lactose | 20 g |
 Amêndoas | Alto | GOS | 22 g |
 Iogurte grego | Alto | Lactose | 23 g |
 Pão | Alto | Frutanos | 24 g |
 Avelãs | Alto | GOS | 24 g |
 Trigo-sarraceno | Moderado | Frutanos | 27 g |
 Flocos de milho | Moderado | Frutanos | 27 g |
 Pão integral | Alto | Frutanos, GOS | 30 g |
 Cevada | Alto | Frutanos, GOS | 30 g |
 Sorvete | Moderado | Lactose | 30 g |
 Cebolinha | Alto | Excesso de frutose, Frutanos | 32 g |
 Bebida de soja | Alto | Frutanos, GOS | 35 g |
 Vinagre balsâmico | Moderado | Excesso de frutose | 37 g |
 Iogurte de soja | Alto | Frutanos, GOS | 38 g |
 Aspargos | Alto | Excesso de frutose | 42 g |
 Pimentão vermelho | Alto | Excesso de frutose | 43 g |
 Bulgur | Alto | Frutanos, GOS | 44 g |
 Abóbora | Alto | Frutanos, GOS | 46 g |
 Aipo | Moderado | Manitol | 51 g |
 Ervilhas em lata | Alto | GOS | 53 g |
 Ervilhas | Alto | Frutanos, GOS | 54 g |
 Framboesas | Moderado | Excesso de frutose | 58 g |
 Abacate | Moderado | Sorbitol | 60 g |
 Cuscuz marroquino | Alto | Frutanos | 63 g |
 Abóbora-pescoço | Moderado | Excesso de frutose, Frutanos | 63 g |
 Lentilhas | Alto | GOS, Frutanos | 64 g |
 Tomate | Moderado | Excesso de frutose | 65 g |
 Morangos | Moderado | Excesso de frutose | 65 g |
 Abobrinha | Moderado | Frutanos | 67 g |
 Damasco | Moderado | Sorbitol, Frutanos | 67 g |
 Passata de tomate | Alto | Excesso de frutose | 72 g |
 Suco de laranja | Alto | Excesso de frutose | 72 g |
 Macarrão | Alto | Frutanos | 75 g |
 Feijão branco | Alto | Frutanos, GOS | 76 g |
 Grão-de-bico | Alto | Frutanos, GOS | 80 g |
 Sêmola | Alto | Frutanos | 84 g |
 Nectarina | Alto | Excesso de frutose, Sorbitol | 85 g |
 Feijão vermelho | Alto | Frutanos, GOS | 86 g |
 Toranja | Alto | Excesso de frutose | 90 g |
 Melão branco | Alto | Frutanos | 92 g |
 Pêssego | Alto | Excesso de frutose | 103 g |
 Bebida de aveia | Alto | Frutanos, GOS | 104 g |
 Melão cantalupo | Moderado | Frutanos | 121 g |
 Refrigerante de cola | Alto | Frutanos | 149 g |
 Kombucha | Alto | Frutanos | 194 g |
Baixo significa que cada grupo de FODMAP está abaixo do limite por porção. Moderado e alto são os dois degraus acima. Os FODMAPs se somam numa refeição, então várias porções baixas juntas podem ser demais.
Alimentos FODMAP: o que comer e quanto
Confira o prato inteiro, não só um alimento
Os FODMAPs se somam ao longo da refeição. Fotografe o prato no Fodmi para ver o total e depois conte como você ficou.
O Fodmi estima o conteúdo de FODMAP a partir de dados publicados de composição de alimentos. Não é aconselhamento médico. A tolerância varia de pessoa para pessoa; faça a dieta low FODMAP com um profissional de saúde.Dados do catálogo de alimentos do Fodmi, verificados em 28 de outubro de 2026.Fontes e método (em inglês)