Vegetais low FODMAP
Quais vegetais são low FODMAP e quanto você pode comer de cada um: alho, cebola, brócolis, cenoura, batata e mais.
| Alimento | Numa porção comum | Quanto continua baixo | Baixo até |
|---|---|---|---|
 Tomate em lata | Baixo | 100 g | |
 Beterraba | Baixo | 75 g | |
 Acelga chinesa | Baixo | 75 g | |
 Brócolis | Baixo | 75 g | |
 Couve-de-bruxelas | Baixo | 75 g | |
 Repolho | Baixo | 75 g | |
 Cenoura | Baixo | 75 g | |
 Couve-flor | Baixo | 75 g | |
 Pepino | Baixo | 75 g | |
 Berinjela | Baixo | 75 g | |
 Vagem | Baixo | 75 g | |
 Pimentão verde | Baixo | 75 g | |
 Couve kale | Baixo | 75 g | |
 Alface | Baixo | 75 g | |
 Batata | Baixo | 75 g | |
 Rabanete | Baixo | 75 g | |
 Repolho roxo | Baixo | 75 g | |
 Espinafre | Baixo | 75 g | |
 Milho verde | Baixo | 75 g | |
 Batata-doce | Baixo | 75 g | |
 Azeitonas | Baixo | 60 g | |
 Extrato de tomate | Baixo | 22 g | |
 Polpa de tomate | Baixo | 22 g | |
 Gengibre | Baixo | 5 g | |
 Cebolinha-francesa | Baixo | 4 g | |
 Abobrinha | Moderado | 67 g | |
 Tomate | Moderado | 65 g | |
 Abóbora-pescoço | Moderado | 63 g | |
 Abacate | Moderado | 60 g | |
 Aipo | Moderado | 51 g | |
 Passata de tomate | Alto | 72 g | |
 Ervilhas | Alto | 54 g | |
 Ervilhas em lata | Alto | 53 g | |
 Abóbora | Alto | 46 g | |
 Pimentão vermelho | Alto | 43 g | |
 Aspargos | Alto | 42 g | |
 Cebolinha | Alto | 32 g | |
 Alcachofra | Alto | 16 g | |
 Alho-poró | Alto | 14 g | |
 Cebola | Alto | 10 g | |
 Cogumelos | Alto | 7 g | |
 Alho | Alto | Nenhuma porção baixa | |
 Alho em pó | Alto | Nenhuma porção baixa | |
 Cebola em pó | Alto | Nenhuma porção baixa | |
 Echalota | Alto | Nenhuma porção baixa |
Baixo significa que cada grupo de FODMAP está abaixo do limite por porção. Moderado e alto são os dois degraus acima. Os FODMAPs se somam numa refeição, então várias porções baixas juntas podem ser demais.
Confira o prato inteiro, não só um alimento
Os FODMAPs se somam ao longo da refeição. Fotografe o prato no Fodmi para ver o total e depois conte como você ficou.
O Fodmi estima o conteúdo de FODMAP a partir de dados publicados de composição de alimentos. Não é aconselhamento médico. A tolerância varia de pessoa para pessoa; faça a dieta low FODMAP com um profissional de saúde.Dados do catálogo de alimentos do Fodmi, verificados em 28 de outubro de 2026.Fontes e método (em inglês)